レシピブログ
丸一日の休みを利用して、静岡まで行ってきました。 その帰りは、いつもの悪いクセ、”寄り道”(笑)。 向かった先は、天竜川沿い近くにある創業明治10年という老舗「中川屋」。 お目当ては、この店のオリジナル「うなぎとろろ茶漬け」。 まず最初は、お茶碗にご飯と鰻を載せオーソドックスなスタイルで頂きます。 サクッと箸が入るその手ごたえに胸が弾みます。 飴色の明るい光沢を放つ鰻は、何とも脳髄まで甘く響......
美味&ヘルシーなうなぎ...
鰻のせいろ蒸し
鰻の佃煮
【鰻】我が家の鰻巻き。
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