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余っていたきゅうりとみょうがを使って簡単に作る梅和え。きゅうりを乱切りにして、みょうがは縦半分に切って、薄切りにして、梅干しで和えただけ。ちょっとごま油?かつお節を入れてもおいしそう。 できたてはまだまだ味が馴染んでいないけど、ちょっと置いておくと自然と馴染んで美味しい一品。 箸休めにもぴったりかな。 まだまだ、寒い時期ですが、夏場にも良いですね^^でも、意外に鍋のお供にも良い?......
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