強火5分でできるお茶プリン レシピあり

強火5分でできるお茶プリン
  1. おいしそう！

担当者会議でお出しした煎茶ミルクゼリーで残ってしまった牛乳があったので、久しぶりに強火5分加熱でできるプリンを作ってみることにしました。 以前、介護セミナーの取材を何年もさせていただいていたときに、鹿児島女子短期大学の福司山エツ子先生が実習で教えてくださったのが、強火5分であとは火を消して7分おいてできあがるという茶碗蒸し。 全く同じ作り方でプリンもできるので、プリンもこの作り方ばかり・・・......

レイコさん

レイコさん

見た目は地味だけど、食べると心から満足できるようなしみ滋味味わうごはん「滋味食」のすすめ。…なんていいながら、食の華やかさにもときどき心は動いてます。介護と仕事を両立させながらの毎日のごはん。だからこそ、楽しく、おいしく綴りたいのです。