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強火で蒸すと「す」ができてしまうので、弱火で蒸してなめらかな食感に仕上げるとおいしいです。 あおさとチーズの味わい、なめらかな口当たりがおいしいです。洋風の茶碗蒸しですが日本酒にもよくあう料理です。 目次 あおさ海苔の洋 […]...
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ビールのお供に最適! 博多名物「酢モツ」(4~5...