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今回はぶりの照り焼きです ぶりは出世魚の代表的な魚です その呼び名は地方によって変わり100近い地方名があるらしいです 間違えやすい物として、かんぱちはぶりとは違う種類の魚です 気をつけましょうw 材料 ぶりの切り身 2切れ しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ3 酒 大さじ3 砂糖 大さじ2 1 しょうゆ みりん 酒 さとうを混ぜておきます 2 フライパンに油をひき 皮を下にして切り身を焼いてい......
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