鮭のクリーミィーディルソース レシピあり

鮭のクリーミィーディルソース
  1. おいしそう！

鮭にはいろんな種類がありますね。シアトルでは、”Copper River Salmon”というのが高級サーモンとして人気がありますが、今回は普段の食卓に安価で手に入る、”Steelhead”を使うことにしました。虹鱒の類ですね。サーモンをポーチすることで、本体はあっさり調理して......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。