桃とヒカマのグリーンサラダ レシピあり

桃とヒカマのグリーンサラダ
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    おいしそう！

桃も出回るようになってきました。グリーンサラダにちょっとアクセントがあると、気分転換になっていいと思います。ピーチがなければ、ネクタリンでもいいですね。ヒカマというのはメキシコ野菜で、”Jicama”という綴りになります。食感としては大根に似ているので、馴染......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。