ポータベロマッシュルームのグリルのレシピレシピあり

ポータベロ・マッシュルームをマリネしてグリルにするレシピです。ポータベロの傘はとても大きいので、よく詰め物をしてグリルにするレシピがありますが、今回はお酢の効いたマリネがよくしみ込んでいて、これからバーベキューの季節に、お肉に添えていただくのにいいかと......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん