マッシュルームのローストのレシピ レシピあり

マッシュルームのローストのレシピ
  1. 1
    おいしそう！

ブラウンマッシュルームと椎茸をローストして、ナッツとチーズを絡めたレシピです。もう少しアジア風にしたいと思ったら、バターの代わりにごま油、レモンジュースの代わりに米酢、ナッツとチーズの代わりにいりごまを使うといいですね。"Cook's Illustrated"に載っていた......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。