豚ヒレ肉のアプリコット・マスタードグレーズのレシピレシピあり

豚ヒレ肉はよく使う食材で、以前に、豚ヒレ肉のアプリコット・オレンジグレーズというレシピを紹介したことがありますが、そのときは乾燥した杏を使っていました。今回は生のアンズを小口に切って、ソースに使います。生が手に入らなければ冷凍でもいいかなと思います。マ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん