マスのロースト・グリンピースとラディッシュ添えのレシピレシピあり

マスをローストしました。レシピでは鮭でも鱒でもどちらでもよいことになっています。ラディッシュは、実の部分と葉の両方を使うことになっていて、なければ、ズッキーニ又は缶詰のアーティチョークでもよいとなっていました。私は葉の部分を使わずにズッキーニをさいの目......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん