ビーフステーキ・ワインとザクロジュースのソース添えのレシピレシピあり

ビーフステーキにワインとザクロジュースを煮詰めたソースを添えて出すレシピです。ワインはメルローがおすすめになっていますが、他のコクのある赤ワインでもいいし、お子様がいる場合には、ビーフスープに置き換えても大丈夫です。焼き時間はミディアム・レアに合わせて......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん