「Croatia Heart full cafe with Meets@Osaka」クロアチアハートフルカフェwithミーツ＠大阪のお知らせ

「Croatia Heart full cafe with Meets@Osaka」クロアチアハートフルカフェwithミーツ＠大阪のお知らせ
  1. おいしそう！
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Deer Friends and Guests.... We have Christmas party 「Croatia Heart full cafe with Meets@Osaka」クロアチアハートフルカフェw ithミーツ＠大阪のお知らせ 日本とクロアチアの交流を、PUBで楽しむ集まり「ク ロアチアミーツ MOST(橋)」。今回は、クロアチアハートフルカフェ とのコラボで、クロアチア政府......

MOSTさん

MOSTさん

「MOST」は、クロアチア語で「橋」の意味。日本で２軒目のクロアチア料理店。足の怪我の為、現在休業中です。クロアチア料理は地方料理の集合体ですが、各地方料理の本質を理解するには歴史、気候、地理、文化、宗教などの理解も必要になります。 各地方の特色を理解することで、これから掲載するレシピを各地方の献立として再現したとき、各地方の食卓のハーモニーが、クロアチアの風が食卓を流れることでしょう。