一日一品江戸料理－３４4：「みぞれ餅」レシピあり

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おいしそう！

子供の頃は、お正月のお餅が残ると、カビが生えないうちにと手を変え品を変え、いただいたものです。よしんばカビが生えても削って食べていましたが（苦笑）、今は一個ずつフィルムパックされて売られていますので、焦って食べなくていいのが嬉しいところ。大根おろし、納豆、黄粉、ゆであずきをかけたり、お茶漬けや磯辺焼き、揚げ餅などにしていただいたものですが、中でも腹持ちの良いお餅の消化を速める......