【レシピ】塩麹豚のさっぱりサラダレシピあり

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おいしそう！

豚バラが安かったので、野菜たっぷりのサラダに。茹でて冷しゃぶでもよかったけど、がっつりな感じにしたかったので、塩麹で漬けて、こしょうをしっかりして焼きました。やっぱり豚肉×塩麹でシンプルに焼くっていう組合せが一番好きです。野菜はサラダミックスでお手軽に。みょうがだけ足しました。〈材料 2人分〉豚バラ肉・・・120g 塩麹・・・大さじ1.5 こしょう・・・少々【A】しょうゆ、酢......