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こちらも母上にいただいたアボカドを使って一品。 枝豆入れたらやけに緑です。 〈材料 2人分〉 じゃがいも・・・1個 アボカド・・・1/2個 枝豆・・・10粒くらい アンチョビ・・・2切れ すりおろしにんにく・・・小さじ1/2 レモン汁・・・小さじ1 マヨネーズ・・・大さじ3 塩、こしょう・・・少々 〈作り方〉 1.じゃがいもは電子レンジにかけ、柔らかいうちに皮をむいてつぶす 2.①に細かく刻......
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