レシピブログ
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カレーライスが食べたくなりました。 カレーとは本当に素晴らしい! 少し日が経つと必ず食べたくなるんですよね。 今回はビーフカレーです。 私はビーフでもチキンでも豚でも、煮込んだら必ず一日冷蔵庫に入れて脂を取り除きます。 そうすることによってさっぱりしたカレーに仕上がるからです。 昔子供達が幼かりし頃、玉ねぎ、小麦粉をそれぞれ時間をかけて炒めて完成させたことがあります。 我ながら上手くいったと思っ......
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