レシピブログ
青梅の醤油漬け 青梅を醤油漬け にしてみました 【材料】 青梅、醤油、めんつゆ、こんぶ、鰹節、乾燥椎茸 【作り方】 1.青梅を良く洗い、水につけてあく抜きをする 2.青梅のへたをとり、広口瓶に入れる 3.乾燥椎茸、こんぶを適宜の大きさにカットしてくわえる 4.醤油4、めんつゆ1、鰹節を加える 5.広口瓶を軽く振って全体をなじませる 6.蓋をして冷暗所に保管 2~3週間で梅醤油ができます さてさてど......
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