ツバキ餅

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おいしそう！

先日のこと・・・実家へ行くことになっていたので、朝から手土産用にと、ツバキ餅を作りました。まずはお庭から、ツバキの葉っぱの採集。あまり大きすぎず、小さすぎず、つやがあってきれいな葉っぱを選び、キッチンへ。丁寧に一枚ずつ　きれいに洗います。今回は上新粉を使って・・・こしあんを適度な大きさに丸めておきます。蒸してやわらかくなったおもちであんこを包み並べていきます。おにぎりを作る要領......