2010年１１月の予定、さあ１１月だ！

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おいしそう！

なんだか、気候、そして野菜の出荷状況に引きづられてまだまだ献立が決まりません。１２月はどうしてもお正月やクリスマスのハレのお料理オンパレードになるのでちょっとでも、１１月に出来るものは、押さえていきたいとは思うのですが。　　　　　　　　　※ハレのお料理は、やっぱり材料の準備や練習が必要なので　　　　　　　　　　教室は、なるべく早めにやっていきたいんだよ！第１週　（10/26～30　......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。