2011年２月の教室、寒いけど春近し。

2011年２月の教室、寒いけど春近し。
  1. おいしそう！

２月8日より、２月教室をはじめます。 １月末にニュースをガン見（？）して、メニューを考えました。 そしてバレンタインデイ②とホワイトデイ向けのお菓子を作ります。 　　　　　　 第１週　（2/8～12、土曜あります）　　　　 　　　　　　ぶりのカルパッチョ、五目豆 　　　　　　バレンタインデイ②、ガトーショコラ、今回はホールでなく小さいハート型です 　　　　　　　　 第２週　（2/15～17）......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。