2011年６月の教室、今月も毎日のごはん向け！

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おいしそう！

梅雨入りしてしまいました、早い梅雨明けになってほしいものです。５月に引き続き，６月の４週も基本を押さえつつ、毎日の家族の食卓を充実させる献立でいきます。恒例の夏のカレーの週や、おそらくオーブンで焼くホールケーキの夏前最終になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑真夏はオーブン４０分なんて暑くてできないのよ~ 第１週　（6/7～11　土曜あります）　　　　　　　　　　......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。