新瑞橋、ずっと気になっていたカレー

新瑞橋、ずっと気になっていたカレー
  1. おいしそう！

チャンピオンカレー、金沢で５０年の歴史を誇る（？） カツカレー、キャベツトッピングのカレー！ 写真はエブフライだけどさ。 毎回、名古屋市瑞穂区新瑞橋の信号待ちで ずっとずっと気になってました。 カレーは５０年の歴史だけあって 小麦粉が入ったルーのクラッシックな味。 リピートはしないと思う。うちで作れる味・・・ 名古屋は”ココいち”があるから苦戦なんだろうなあ～ ちなみに、その２件隣はインド......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。