早くも、来週はクリスマスメニュー

早くも、来週はクリスマスメニュー
  1. おいしそう！

ああ、いよいよ本格クリスマスメニューになってきました。 鶏の骨付きモモ肉をマリネしてこんがりとオーブンで焼きます。 添えは、ミックスビーンズのトマト煮、そしてなぞの物体のデザートはコンポート。 ------------------------ 今週は、ちょっと教室が少なかったので、今年初のシュトーレンも焼きました。 こうやって、１１月始めあたりから、クリスマスメニューを作っているので、 当然......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。