ものすごく個人的な年末に向かっての予定

ものすごく個人的な年末に向かっての予定
  1. おいしそう！

毎年、教室の仕事で追われているこの時期は、冬休みに向かっての予定を 心で計算しています。 ↑ ↑ 教室の作ってるものがクリスマス向けで手順が多いし 現在平行して、”正月”料理作ったり、テキストおこしたり。 でもって、個人的な予定とは！ ①１２月の料理の暫定テキストは今週中に作る ②１２月教室最終までに家......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。