来週の教室、今年最終です。

来週の教室、今年最終です。
  1. おいしそう！

最後のお料理は、年末や年始に家族で囲むおいしいお鍋！ そしてキレイな箸休め２皿を作ります。デザートは激甘小サイズケーキ。 ↑ これは、年末は冷蔵庫がパンパンなので コンパクトなケーキが作りたいとのリクエストに ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。