ママのクリスマスご馳走

ママのクリスマスご馳走
  1. おいしそう！

クリスマスイブは上前津でママのごちそうごはん。 彼女は私の主人と息子チャンには大甘の人なので、かれらの好物作りまくりです。 ビーフシチュー、カルパッチョ、ガーリックトースト、チョコレートプディング カスタードのロールケーキ（これは頼まれたので私作製） うふふ、彼女一人が作る食卓は”昭和”の雰囲気か？ ということは、私が＿＿年後に作ると”平成の”と微妙ノスタルジックな 食卓......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。