２０１２年６月の教室の予定、もう６月

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おいしそう！

５月公私共に忙しいと日々送っていたら、あっというまに６月。お洗濯日和のお天気ともお別れの季節、暑い暑い、ムシ暑い（イヤその前に梅雨）がきます。教室は、このシーズンらしい献立を今月も！恒例のカレーを６月末にします。ここ数年のカレーはどんどんシンプル、スパイシーに走っていたので、今年はちょっと趣をかえて、おしゃれなカレーを目指します。第１週（6/5～7）野菜入りのミート......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。