中区矢場町っていうか千代田?中区老松小学校の近くの老舗ケーキ屋
シャンボール、30年ぐらい知ってます。
一時、おいしいパンとケーキを作っていたが、パン止めて、ケーキも微妙になってしまった。
ご近所なので、もう一回がんばってほしいよ~
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村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。
30年ほど前は自然食(マクロビオティックという言葉がなかったので)中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に4品作っています。
ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。