方向を替えてみた今年のカレー

方向を替えてみた今年のカレー
  1. おいしそう！

恒例のカレーの季節です。ここ数年シンプル、スパイシー、フレッシュを極めた 私なりのカレーをつくってきましたが、私の中でこれがベストってのが昨年バージョン、 今年は進化してないので、ちょっと方向をかえてみました。 今年のカレーは、スタイリッシュ、おしゃれ！ お写真は、家族仕様ですので、スタイリッシュとはいいがたいので、教室は若干かわります。 前菜およびサラダもこんなおしゃれさです。ふう～、わた......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。