何カットにするか、リクエストのチーズケーキ

何カットにするか、リクエストのチーズケーキ
  1. おいしそう！

先日、モロゾフのチーズケーキを買ってくれと 息子さんいいわれたのを思い出して、 ただいま期末試験中のカレのために 久々、ベイクドチーズケーキ正統派を焼いた。 毎回増量を考えて、いろんなもの入れたりするけど、 今回は、クリームチーズ、生クリーム、卵のノーマル。 意外と正統派はコストがかかったので、 パクパクと消費されてはと思い、１２カットにしてみた。 が、おいしかったらしく、もうひとつ頂戴とい......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。