やっぱり焼き菓子で体重が上向きになるこの季節！

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おいしそう！

毎年、この季節は、試作のお菓子つくりで太る！シーズンでもあります。教室では、11月始めから、りんごパイ、キャラメルりんごケーキをつくり、この間に、自分ちではパンプキンパイ、チョコレートスコーン、スイートポテト、そして、昨日は主人の実家で久々9人の夕食があって、パウンドケーキを焼いた。試作として、チョコレートケーキをなんども焼いている。。。。ほんとに危険なので、一切れでやめるんだけれ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。