花粉に負けそうで、お家にいます

花粉に負けそうで、お家にいます
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    おいしそう！

今週は教室もないし、これといった約束も ないのでと思っていたら 花粉が最大なのか、調子悪いです。 家から出たくないので、冷蔵庫であるもので ごはんを全てまかなうとして、 おやつも用意。 主人と息子さんのケーキの好みが違うので スポンジとクリームだけはさんで、 後のせのショートケーキ。 スポンジも、早く焼くために平たく大きく焼いて 半分に切ったものを重ねました。 →普通は、熱く焼いて厚みを半分......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。