名古屋ランチでうどんといえば、カレーか味噌煮込みか？

名古屋ランチでうどんといえば、カレーか味噌煮込みか？
  1. おいしそう！

大学１年生の息子さんを持つ友人が「連休に帰省したら、ひるごはんはずっと名古屋ねしだった」とのこと、おうちのお母さんのごはんも食べるけど、慣れ親しんだ地元の味も食べとかなくっちゃということらしい。 味噌煮込み、あんかけスパ、ココ壱のカレー、そしてカレーうどん！ その話を主人にしたら、じゃあうちも「つる岡行こう」となって、土曜日のランチ。 つる岡は東海ＴＶぐっさん家によくでます。昨日オンエアでも......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。