ここいら辺りが、私の思うところ、アメリカンなクッキー

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おいしそう！

今週のスタバ風のクッキー。あのねっちりという食感は微妙なところですが味はスタバを超えたよ（笑、自分比）多分焼き時間の問題だと思うけどこの季節、卵を使っているので柔らかい時間でオーブンから取り出す勇気がない・・・・・という言い訳で今週作ります。ご期待ください。アメリカ負けたよ、まあ当然だけどね。今年はよかったのに！ブラジルとアルゼンチンに勝ってほしいけどドイツ、フランスの......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。