2015年４月の教室の予定、春まっただ中

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おいしそう！

先週から温かくて名古屋は桜が開花してしまったり、三寒四温の春まっただ中です。気温が変わりやすく食材が決まらないので、お料理検討中です。主菜は決めたので、副菜は教室でみてください。３月末、４月とイベントの多い時期ですが、長いゴールデンウイークが待ってるので教室忙しくてもお出かけくださいね。第１週（3/31～4/4）春の行楽弁当、夜の１時間仕込みと朝の１時間でできるお弁当です......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。