２０１５年５月の教室の予定、きっちり３つお料理とお菓子

２０１５年５月の教室の予定、きっちり３つお料理とお菓子
  1. おいしそう！

ひとによっては長い長いＧＷです。いかがお過ごしですか？ 私は、１年に１回の大掃除を家族を使ってこなしながら、夏の用意をしています。 ５月は休日の関係で３週構成なので、しっかりとした献立を考えました。 どの週も、この５月においしい食材をえらび、基本も新作もあるようにしました。 稼働日数の少ない月ですが、ご都合あわせておでかけください。 第１週 （5/12～14） 洋食！あさりのスープのパ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。