ヒルトン名古屋でカレーバイキング

ヒルトン名古屋でカレーバイキング
  1. おいしそう！

平日１１時半、ヒルトンホテル名古屋の１階ティーラウンジで開催されているカレーバイキングに行ってきました。 ここ３年ほど各レストランの料理長オリジナルカレーを期間限定でだして、人気投票するってシステムです。夏恒例になりつつあるよう。 評判通り、中華米川シェフのカレーがおいしい。スパイシーですごく好みでした。ただカレーソースがスープ状で、具がね、帆立と茄子とおくらのハズなんだけど、おくらにあえず......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。