２０１５年１２月の教室の予定、忙しいよ

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おいしそう！

１１月のハンバーグステーキ、鶏のオーブン焼きは好評に進み、ありがとうございます。今週はクリスマス、正月向けのチョコレートケーキです。そして、年内もあと３週になりました、華やかなお料理取り揃えています。第１週（12/8～12、土曜あり）砂鍋獅子頭（豚ひき肉団子鍋）と中華正月向け常備菜で、カラーピーマン、大根など使います。デザートは杏仁豆腐。瓶で作るとジャーデザ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。