久々にミートソーススパゲッティ

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おいしそう！

あまりに忙しくて、夕食を外でたべようと決めて、主人にどこにするって言ったら「イタリアン以外、忘年会イタリアンだったから！」としゃあしゃあとおっしゃる。結果、この日はじゃんじゃん亭の焼肉食べ放題で、私は肉以外で満腹になってしまった。悔しかったので、土曜日のお昼はミートソーススパゲッティ。今風にいうと牛肉のラグーのパスタ。モチモチの太麺はやっぱりおいしい。 --------------------......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。