１２月教室のおせち料理試作中・・

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おいしそう！

日曜、月曜と１２月の教室のお料理試作中です。全部を作ってお重につめてみました。例年よりも大人好みの内容になっています。単品のブラッシュアップ（？）をかけて、１２月第１~３週でこの品全部作ります。各週の予定については、週末までお待ちください。ということで、週末から自宅のごはんはクリスマス料理からお正月料理に移行しています、今日の息子さんのお弁当なんて～、イヤハヤ、ごめん、もうちょっと続くよ！ -......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。