2017年2月の教室の予定、バレンタインもひな祭りもレシピあり

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おいしそう！

1月の寒さがまた来るようです、2月も温かいお料理をそろえてみました。バレンタインデイ向けのチョコレートケーキや、2月末はひな祭り献立をいれています。少し教室の構成を考えて、今月は１，２週は同じお料理です、よろしくお願いします。第１週(1/31～4) 第2週(2/7～11) ミートボールとミニトマトの煮込み、とじゃがいもの添え料理柑橘類使ったサラダ、アーモンドプードル使うチョコ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。