いちごでおめかし✿ミルクチーズプリン　ひな祭りにも♪ 動画あり

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    おいしそう！

料理紹介

スライスチーズと牛乳で作る、安い・簡単・美味しいスイーツです。
ひなまつりにもどうぞ♪
（調理時間に冷やす時間含まず）

★材料

(4人分)

  • 牛乳

    ３００ｃｃ

  • スライスチーズ（とろけないタイプ）

    3枚

  • きび砂糖

    大さじ３

  • 粉ゼラチン

    ５ｇ

  • 水

    大さじ２

  • いちご

    小8粒

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ゼラチンは水に振り入れふやかす。

  2. 2.

    イチゴを薄くスライスしてグラスの内側に貼りつける。
    （両端はトッピングに使います）

  3. 3.

    鍋に、牛乳・ちぎったチーズ・砂糖を入れて中火にかける。チーズが完全に溶けるまで混ぜなら煮る。
    （沸騰しそうになったら弱火にしてください）

  4. 4.

    火を止めて１のゼラチンを加え溶かす。
    氷水にあて、泡立たないように優しく混ぜながらとろみがつくまで冷やす。
    （飲むヨーグルトくらいの濃度が目安）

  5. 5.

    グラスとイチゴの間の空気を抜くように優しくおさえてから４を注ぐ。

  6. 6.

    冷蔵庫で1～2時間冷やし固め、イチゴをトッピングして完成！

★ワンポイントアドバイス

甘さ控えめのレシピです。
４で味見をしてお好みの甘さに調節してください。
イチゴは薄ければ薄いほどしっかり貼りつきます。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。