パンを買い忘れて、スコーンを焼く

パンを買い忘れて、スコーンを焼く
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    おいしそう！

1月初旬から、お餅やストックの食パンやバケットを食べていたので、油断していたら朝ごはん用のパンを切らしました！ 主人も息子さんも帰ってこないので、急遽明日用のスコーンを作成。 教室では、あがりが悪くなったり、均等に個数を作りたいので切り分けているのですが、今日は丸に抜きました。イギリスのハイティー仕様っぽく見えます。 少し甘目に仕上げて、バター塗って朝ごはん。 ------------------......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。