秋一番の栗ごはん

秋一番の栗ごはん
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    おいしそう！

教室はスープのパンツァネッラつくっていますが、自分ちのゆうごはんは、初物の栗をいただきたので、栗ごはん！ 栗は剥くのが大変ですが、栗ごはんがベストって思っています、茹でても剥くのが面倒で家人が消費しないのです。もち米も少し加えて炊きました、 おかずは芙蓉蟹(フーヨーハイ、カニ玉)、栗ごはんにあわせてあんを醤油濃くしあげています。 ----------------------------------......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。