和食の飾り切りとバスクチーズケーキ

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おいしそう！

お写真以外にかまぼこの飾り切り練習してお吸い物も作ります、私も週末に復習だ・・・お料理については”教室の11月の予定”を、教室については”村山料理教室について”をご覧ください。おでかけお待ちします。 ------------------------------------------ レシピブログに参加中♪...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。