見た目を裏切る洋梨

見た目を裏切る洋梨
  1. おいしそう！

洋梨ルクチェです。すごく大きくて、食べごろの今少しアタリ傷があって、野性的というべきか！ ですが、剥くとなめらかで甘く、香り高く、いい意味で裏切られるフルーツです。 さあ、月曜日。そろそろ年末の段取りに入ります。...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。