今週は大好きなロシアンケーキ

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おいしそう！

今週の焼き菓子は”ロシアンケーキ”、気分がのると、チョコレートやナッツバージョンなど何年も作っているお菓子です。ただ、少し成形には慣れが必要かもしれません、なるべく初心者のかたでも上手くいくように準備しています。それよりもお天気が心配です。お料理については”教室の12月の予定”を、教室については”村山料理教室について”をご覧ください。おでかけお待ちします。 ----------------......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。