2024年2月の教室の予定、熱々のスープ作ります

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おいしそう！

　２月のカレンダを見ると３連休が2回あります、私の生活にはあまり関係ありませんが、皆様はお出かけせずうちで料理するにはいい季節ではありませんか？暖冬傾向もあり春の兆しが早いそうですが、寒暖差が大きく体の負担があるので熱々の汁物を主菜にした献立にしました。体の中から温めて免疫力上げていきましょう、今月も基本的なことを丁寧に押さえます。ご都合あわせてぜひおでかけください。 2月前半 (2/6～10) ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。