2月になります、春までのスケジュールをたてよう

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おいしそう！

土曜日は１月の最終の料理ですがすぐに翌週から２月のお料理です。２月は暖かいスープが主菜の献立です、前半はけんちん汁。煮干しだしを取ることから始めます。デザートは、小さいバレンタインデイ向け第２段（？）、お写真の黒いのはチョコレートと思っておいたら黒糖だった！ホントはチョコレートがとろりとなる予定です。お料理については、”教室の2024年2月の予定”、教室については”村山料理教室について”を......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。